5月23日凌晨,大荔县蔬菜批发市场灯火通明，来自各乡镇的菜农和运输车辆陆续进场，据县物价监测中心今日上午发布的最新数据显示，随着本地露天蔬菜集中上市，部分叶类蔬菜价格出现小幅回落，整体市场呈现供应充足、价格趋稳的态势。

主要蔬菜品种价格动态

今日市场监测的32种常见蔬菜中,有14种价格与昨日持平，11种小幅下降，7种略有上涨。

• 叶类菜降幅明显：本地菠菜批发均价为每公斤3.2元，较昨日下降8.6%；油菜每公斤2.8元，下降7.2%；小白菜每公斤3.0元，下降6.3%，监测中心工作人员表示，这主要得益于近期晴好天气加速了叶菜生长周期，本地农户采收量增加约两成。
• 茄果类保持稳定：西红柿批发价维持在每公斤5.4-5.8元区间，黄瓜每公斤4.2元，青椒每公斤6.1元，价格波动幅度均在3%以内，城关街道蔬菜经销商王师傅介绍：“现在大棚茄果类和露天茄果类供应衔接顺畅，价格已经连续一周保持平稳。”
• 根茎类小幅波动：白萝卜每公斤2.4元，较昨日微涨4.3%；胡萝卜每公斤3.6元，上涨2.8%，而新上市的大荔本地紫皮大蒜成为亮点，批发价每公斤9.8元，较去年同期下降12.5%。

市场供应与物流情况

大荔县农业农村局今日透露,当前全县在田蔬菜面积约18.6万亩，其中5月下旬可采收面积达3.2万亩，日均供应量可达850吨以上，蔬菜外运主要发往西安、渭南及山西运城等地，冷链运输占比已提升至67%，有效降低了途中损耗。

值得注意的是,大荔县今年推广的“智慧农仓”系统开始显现效果，多个合作社通过智能温控仓储，实现了错峰销售，避免了以往集中上市导致的价格骤跌，许庄镇种植大户李建国说：“我们现在可以根据市场行情预测，灵活安排采收时间，今天我家仓库就按计划出了2吨早熟西葫芦。”

价格趋势预测

据气象部门预报,未来三天大荔县以多云天气为主，气温在18-28℃之间，适宜蔬菜采收运输，县物价监测中心分析认为，若无特殊天气变化，预计端午节前蔬菜价格将保持当前平稳态势，部分品种可能因节日备货需求有温和上涨，但整体涨幅有限。

消费者在选购时可多关注本地应季蔬菜,如目前价格亲民的空心菜、苋菜、油麦菜等，不仅新鲜度高，性价比也较好，各社区智慧菜柜今日同步更新了价格数据，居民可通过扫码实时比对周边菜价。

本文数据来源于大荔县物价监测中心、大荔县蔬菜批发市场当日统计，仅供参考。
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